출처: https://youtu.be/JxUSzM29Y3M
| 재료명 | 용량 |
|---|---|
| 토마토 소스 | 1kg |
| 소고기 국거리 (우둔살) | 1kg |
| 양파 | 반 개 ~ 1개 |
| 마늘 | 2알 |
| 민트 | 3잎 |
| 파슬리 | 3줄기 |
| 로즈마리 | 1줄기 |
| 타임 | 1줄기 |
| 올리브 오일 | 45ml |
| 물 | 4컵 |
| 감자 | 적당히 |
| 파스타 | 적당히 |
계량은 대충대충 해도 됨
민트, 파슬리는 레시피에 있긴 한데 안 넣어봄. 안 넣어도 괜찮았음.
양파, 마늘, 민트, 파슬리, 로즈마리, 타임은 다져서 준비
소고기는 깍둑썰기
팬 중불로 예열
올리브오일 두른 팬에 다진 재료와 소고기 넣고 갈색이 될 때까지 볶은 후 (5~7분) 소금, 후추로 간하기
토마토 소스 넣고 뚜껑 열고 10분간 끓이기
물 4컵 넣고 뚜껑 닫고 30분간 끓이기
감자 넣고 뚜껑 열고 익을 때까지 끓이기
파스타는 따로 삶아서 먹기 직전에 넣기